Consejos para hacer bien la compra en el mercado de abastos

Ir a la compra es importante y una rutina necesaria en nuestras vidas pero para hacerla bien debes planificarte.

En la mayoría de las familias, el presupuesto para la comida es el primer gasto de la casa, bueno, después de la hipoteca. Organizarte para comprar puede ahorrar dinero, tiempo y energía.

Consejos y recomendaciones para hacer bien la compra

1.Planifica la compra. Escoge productos de temporada (puedes saber cuales son mes a mes en nuestra web), prevé las compras con antelación como por ejemplo, las necesidades que vayas a tener para la época de Navidad… Leer los folletos de publicidad que en determinadas ocasiones o fechas puntuales, dinamizan los espacios de los detallistas y sus mercados, con bonos, descuentos, iniciativas, dinamización, regalos, sorteos, … te puede ir muy bien y de paso cooperas con el comercio de tu barrio!.

Apuntar todo en un papel o soporte es indispensable hoy en día, piensa que aunque tengas una memoria de elefante siempre se te puede olvidar algo, no es la primera vez que vamos a comprar tomates al frutero y nos venimos sin ellos…

Pero antes de todo, debemos planificar el menú semanal, y para ello, la plantilla organizadora de menú semanal gratuita que te puedes descargar de ZAMAS te puede ayudar en dicha tarea.

Después, puedes hacer una lista de la compra como hemos mencionado anteriormente. Puedes descargar una plantilla para hacer la lista de la compra en el mercado de abastos.

¿Que tienes una ocasión especial? No te preocupes! Añade tu planificador de menú especial y así tendrás claro lo que debes añadir en tu cesta de la compra para organizarte.


2. Compra lo que necesites, no hagas una lista excesiva. Acudir al mercado de abastos no debe convertirse en una desidia, debes ser práctico y no perder el tiempo. Cuando llegues al puesto de tu tendero y estés esperando tu turno, echa un vistazo a los productos, saca tu lista y ves al grano. Consulta tus dudas y pregunta recomendaciones sobre cómo cocinar los productos o nuevas ideas que seguro que te podrán ofrecer.

Descargar plantilla para hacer tu lista de la compra familiar.

Recuerda que las prisas, la falta de tiempo y organización o la simple comodidad pueden suponer que hacer la compra a veces salga muy cara . Es necesario que cuando planifiques las recetas que vas a hacer comprueba primero lo que hay en la nevera, el congelador, la despensa o los armarios antes de comprar nuevos alimentos.


3. Compra productos de temporada, en la web tienes info para saber lo que comprar y cuando. Los cítricos en invierno y las fresas en verano son mucho más baratos que fuera de temporada. Compra productos frescos de temporada, y ahorrarás!.


4. Calcula los precios por unidad. A veces pensamos que la compra en los mercados de abastos nos va a salir mas cara pero estamos muy confundidos. Los paquetes grandes no salen siempre más baratos, si vas a hacer unas tostas de salmón y naranja para 2 no hace falta que compres medio kilo de salmón. Calcula por el precio de cada unidad, o por el precio por peso. Así verás el mejor precio para cada producto, sea cual sea el tamaño. Los detallistas escogen productos de calidad con precios muy competitivos y además evitan envases y embalajes (que también se pagan de forma indirecta en el super…).


5. Déjate aconsejar por los profesionales del sector, carnicero, pescadero, pollero, frutero de confianza… Normalmente son buenos profesionales, personas que han aprendido un oficio y en su mayoría con muchos años de experiencia a sus espaldas. Estos profesionales saben cuidar al cliente, te aconsejarán lo que necesitas. Si vas con la lista y le comentas que es lo que vas a preparar, seguramente te ayudarán, incluso te darán ideas para otras ocasiones.


6. No hay nada pero para el consumo que ir a comprar con hambre... porque vas a comprar alimentos que no estaban planificados para tu menú semanal, vas a pillar lo primero que se te ocurra y te va a descuadrar tu organización… Además, si vas sin planificación a la compra y vas con niños pequeños, la compra puede volverse una acción contrareloj, estresante y e incluso que no puedas acabarla…


7. Comprar por internet en algún caso es fundamental. Actualmente los mercados de barrio se están digitalizando, te ofrecen la posibilidad de realizar la compra on line, o por canales como el tel. o wsp y te llevan la compra a casa. De esta forma te acercan el producto fresco, manteniendo su calidad y de tu sitio de confianza.


8. Después de la compra analiza y revisa lo que te has gastado. Conserva los alimentos en su lugar correspondiente y de paso, da una vuelta al frigo para limpiarlo antes de colocar la compra.

 

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