Enero y sus alimentos de temporada.

Enero es un mes muy similar a Diciembre, estupendo para las verduras ya que la mayoría están de temporada en este momento y además llegan las habas verdes, para ayudarnos a compensar los atracones de Navidad.

Los limones, naranjas, mandarinas y pomelos siguen en su mejor momento pero durante este mes irán desapareciendo las uvas en las fruterias de los mercados de abastos. Recuerda que estos detallistas te proponen productos de temporada, siendo los mejores para un consumo responsable, sano y local.

También enero es un buen mes para consumir pescados ya que vuelven a tener un precio razonable después del subidón de las fiestas, aprovecha para hacer recetas de lubina y bacalao.

 

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